Curso de Gestión de Restaurantes Nivel Avanzado vía Zoom
Acerca de este curso
Aprende a gestionar un restaurante de manera eficiente desde la comodidad de tu hogar. Este curso intensivo de 5 días vía Zoom te proporcionará las herramientas necesarias para optimizar tus operaciones, liderar equipos y aumentar las ventas.
Aprendizaje Interactivo: Durante las sesiones en vivo, los participantes pueden hacer preguntas y comentarios directamente al instructor. Esta interacción en tiempo real facilita que los estudiantes resuelvan dudas de inmediato y clarifiquen cualquier concepto o técnica que no entiendan completamente. El instructor puede ofrecer explicaciones adicionales, ejemplos específicos o adaptar el enfoque según las necesidades de los participantes.
Flexibilidad: Una de las principales ventajas de nuestro curso intensivo y práctico vía Zoom es su accesibilidad desde cualquier lugar. Gracias a la plataforma online, puedes participar en las sesiones en vivo sin necesidad de desplazarte a un centro de formación. Esto te permite aprender desde la comodidad de tu hogar, oficina o cualquier lugar con acceso a internet, lo que hace que el curso sea perfecto para aquellos con agendas ocupadas o que no tienen tiempo para viajar.
¿En Qué Consiste el Curso?
Gestión ¿Que es gestionar?
Definición de gestión y sus elementos clave (planificación, organización, control y liderazgo)
Roles y responsabilidades del gerente en la empresa
Importancia de la gestión para el éxito organizacional Dirigir VS Gestionar
Hospitalidad VS Servicio.Nuevos paradigmas para crear fans
Diferencia entre ofrecer un servicio y crear una experiencia de hospitalidad
Estructura optima para ser Customer Centric
Como crear Fans con neuromarketing aplicado
Gustometria y medición aplicada
Gestión de operaciones en el restaurante
Operaciones de Direccion
Operaciones de Sala
Operaciones de Cocina
Operaciones de Compra
Dirección Financiera útil
Entender P&G
Flujos de caja
Rentabilidad, como mejorarla. Punto de equilibrio
Ratios y mediciones
Marketing, comunicación y gestión comercial
De las 4p a las 4c y las 4v
Restaurante Magnético
PR, RR.SS y demás canales
MICE y demás canales comerciales
Departamento de personas
Bienvenida e inducción al puesto
Perfiles principales herramientas
Guías de personal, descripciones de puesto y manuales
Digitalización en el control de horarios y fichajes
Como crear un sistema de incentivos efectivo
Herramientas digitales como usar el ecosistema
Valoraciones y comentarios de los estudiantes
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¡No pierdas la oportunidad de transformar la gestión de tu restaurante! Las plazas para nuestro curso intensivo y práctico vía Zoom son limitadas y se están llenando rápidamente. Esta es tu oportunidad de aprender a gestionar tu restaurante de manera eficiente en tan solo 5 días, con la guía de expertos del sector, acceso a material de apoyo exclusivo y grabaciones de las sesiones para que puedas repasar todo lo aprendido.
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Recuerda que los cupos son limitados, y preferimos mantener un ambiente de aprendizaje más cercano y personalizado. Si deseas aprovechar esta formación práctica, flexible y accesible desde cualquier lugar, no pierdas más tiempo y asegura tu plaza hoy mismo.
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650,00€
¡Hola, bienvenido de nuevo!
Material Exclusivo
Plantillas y guías prácticas que podrás utilizar en la gestión diaria de tu restaurante.
Estudios de caso y ejemplos reales que te ayudarán a aplicar lo aprendido de manera práctica.
Herramientas y protocolos para optimizar procesos, mejorar la gestión de equipos, y aumentar la rentabilidad de tu negocio.
Información del Curso
Formato: Online vía Zoom
Duración: 5 días (3 horas al día)
Precio: 650 IVA INC
Máximo de Alumnos: 20 participantes
Inscripciones Abiertas: Fecha de inicio del próximo curso y cómo inscribirse
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